На холодном заводится нормально, потом не заводится, Volkswagen Golf 3

Тут датчик охлаждающей жидкости тут ни при чем, когда он запускается холодным, его показания нужны, когда он нагревается, и очень важно, чтобы он работал, когда он начинает прогреваться. Возможно, запуск не состоится из-за выхода из строя сигнализации или иммобилайзера (если есть). Также нельзя запустить двигатель из-за отказа ДПКВ, в случае выхода из строя остальных хоть как-то двигатель работает. Проверить подачу топлива и свечи зажигания.