Клапан гнут в Volkswagen Polo?

Да, на этом двигателе гнет клапана при обрыве ремня ГРМ. Вы сами в этом убедились, измерив компрессию. Клапан погнут, они открыты, компрессии нет. Теперь снимите головку блока цилиндров и выполните поиск неисправностей.